Etiqueta: desayuno gourmet

Galletas Gourmet de Avena, Pasas y Arándanos Rojos.

Galletas Gourmet de Avena, Pasas y Arándanos Rojos.

Las galletas de avena encuentran en las pasas y los arándanos rojos secos dos compañeros especialmente interesantes. La avena aporta un carácter ligeramente tostado y una textura rústica; las pasas concentran notas dulces y profundas, mientras que los arándanos introducen un contrapunto frutal y ligeramente 

Salmón marinado.

Salmón marinado.

Una antigua técnica de conservación convertida en un clásico de la cocina contemporánea El salmón marinado es una preparación que nace de una de las técnicas de conservación más antiguas de la cocina: el curado con sal. Antes de que existieran los frigoríficos y los