Etiqueta: gastronomía de Barcelona

Vía Layetana, Barcelona: Historia, Arquitectura y Restaurantes.

Vía Layetana, Barcelona: Historia, Arquitectura y Restaurantes.

Descubra una de las avenidas históricas de Barcelona, sus edificios emblemáticos y los mejores lugares donde comer durante un paseo por el centro histórico. Vía Layetana es una de las avenidas más singulares de Barcelona. Situada en el corazón de Ciutat Vella, conecta el entorno …

Cap i Pota Catalana.

Cap i Pota Catalana.

Una receta humilde convertida en un clásico de la cocina catalana El Cap i Pota es uno de los guisos más tradicionales y auténticos de la cocina popular catalana. Su nombre significa literalmente “cabeza y pata”, haciendo referencia a los principales ingredientes del plato: cabeza …