Etiqueta: postre de naranja

Torrijas de Naranja y Chocolate.

Torrijas de Naranja y Chocolate.

Un clásico de la Semana Santa convertido en un postre gourmet Las torrijas forman parte de la memoria gastronómica española. Sencillas en su origen y profundamente ligadas a la cocina tradicional, han pasado de ser una receta de aprovechamiento a convertirse en una elaboración capaz …

Delicia primaveral de cítricos.

Delicia primaveral de cítricos.

Existen postres que parecen capturar una estación del año. Esta Delicia primaveral de cítricos pertenece a esa categoría: una crema sedosa, luminosa y delicadamente aromática, servida en pequeños vasitos de cristal y acompañada por el frescor de la naranja, el perfume de la hierbabuena y …