Etiqueta: recetas de postres

Torrijas de Naranja y Chocolate.

Torrijas de Naranja y Chocolate.

Un clásico de la Semana Santa convertido en un postre gourmet Las torrijas forman parte de la memoria gastronómica española. Sencillas en su origen y profundamente ligadas a la cocina tradicional, han pasado de ser una receta de aprovechamiento a convertirse en una elaboración capaz …

Profiteroles de Crema Gourmet.

Profiteroles de Crema Gourmet.

Existen postres que nunca pasan de moda. Los profiteroles de crema son uno de ellos: una delicada y ligera pasta choux rellena de una sedosa crema pastelera de vainilla. Este clásico de la repostería francesa combina un exterior ligero y ligeramente crujiente con un interior …