Etiqueta: setas

Maçanet de Cabrenys y el refugio de Les Salines.

Maçanet de Cabrenys y el refugio de Les Salines.

Historia, arquitectura, bosques, fauna y montaña en uno de los rincones más singulares del Alt Empordà En el extremo nororiental del Alt Empordà, allí donde el paisaje mediterráneo empieza a convertirse en montaña, está situado Maçanet de Cabrenys. El municipio está rodeado de bosques, rieras, …

Rollito de Lomo Relleno de Setas, Jamón Ibérico y Frutos Secos.

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Un clásico de la cocina de celebración convertido en un plato gourmet El rollito de lomo relleno de setas es una elaboración elegante y reconfortante en la que un trozo de carne tierna se transforma en un plato de alta cocina gracias a un relleno …