Etiqueta: tapas marineras

Pulpo a Feira,

Pulpo a Feira,

Un clásico gallego con sabor a tradición El Pulpo a Feira, también conocido como Pulpo a la Gallega, es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de Galicia. Tradicionalmente se preparaba y servía en ferias, fiestas populares y celebraciones, de donde procede su 

Mejillones en Salsa Picante.

Mejillones en Salsa Picante.

Un clásico marinero del Mediterráneo Los mejillones en salsa picante son una de esas tapas marineras sencillas que forman parte de la cultura gastronómica de la costa mediterránea. El mejillón, económico, sabroso y abundante, ha sido durante generaciones un ingrediente fundamental de la cocina popular.