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La Diada de Sant Jordi se celebra cada 23 de abril en Cataluña, coincidiendo con el Día del Libro y la Feria de las Rosas, símbolos profundos de la cultura y del amor. Es, sin duda, uno de los días más culturales y cívicos de …
Historia, tipos y tradición de uno de los grandes embutidos de Cataluña El fuet es uno de los embutidos más reconocidos de la gastronomía catalana. De forma alargada, calibre fino y característico recubrimiento exterior blanquecino, se elabora tradicionalmente con carne de cerdo, sal y especias, …